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L'Azienda Agricola Corbusier, nasce come allevamento di animali e vendita dei prodotti derivati.
Si avvale di antichi metodi di lavorazione e trasformazione con pratiche di allevamento ispirate alla tradizione e rigorosamente naturali, producendo e vendendo direttamente formaggi, salumi e miele.
Presenti anche presso i più importanti mercati settimanali della Valle di Susa e al mercato di Porta Palazzo a Torino.
FRAZIONE SAN PIETRO, 1
10050 NOVALESA (TO)
TEL. 335 7883741
333 4927042
www.corbusier.it
COTTONONCOTTO consiglia:
▪ Blu del Moncenisio e Gorgonzola di capra
• Robiola ai 3 latti
• Toma Lait Brusc
Attività di famiglia che si tramanda di generazione in generazione. Produzione propria artigianale di latticini e formaggi freschi utilizzando esclusivamente prodotti naturali e senza conservanti, latte di mucca fresco piemontese, caglio, sale e fermenti lattici. Producono ottime scamorze, caciocavalli, mozzarelle, burrate, primo sale, caciotte affumicate, tomini.
VIA DON BOSCO, 34
10044 PIANEZZA (TO)
TEL. 9676178
www.caseificiodonato.it
COTTONONCOTTO consiglia:
▪ Mozzarella
• Tomini
• Burrata
Rosario vi propone le sue specialità tutte prodotte con latte di bufala al 100%. L'allevamento bufale Moris si trova nei pressi di Caraglio in provincia di Cuneo.
Oltre all'ampia gamma di prodotti di Bufala (Perline,
Bocconcini,
Mozzarella,
Treccia,
Scamorza, Ricotta, ecc.), Rosario produce formaggi di pasta filata al mascarpone e noci, olive, erbette e peperoncino, rotoli farciti, perline ripiene e molto altro. Da provare!
VIA PIETRO COSSA, 293/3D
10100 TORINO
TEL. 011 7381660 - 7396705
www.caseificiorosario.it
COTTONONCOTTO consiglia:
▪ Mozzarella di Bufala
Azienda agricola che fa parte del circuito Coldiretti.
Si può andare a comprare nel loro negozio soltanto il venerdi. Prezzi giustissimi.
VIA CASSAGNA 20
10044 PIANEZZA (TO)
TEL. 011 9663889
info: silvano.rovei@faswebnet.it
COTTONONCOTTO consiglia:
▪ Stracciatella
• Primosale
• Ricotta fresca