Cannoli di Ricotta, Pistacchi e Composta di Pachino

Spigola in Crosta di Patate,
Sale Grosso e Pepe Rosa

Gamberi con Mousse di Bufala e Peperoni

Baccalà Mantecato su Letto di Polenta Gialla

Insalata di Calamari, Melone, Lime e Menta

Medaglioni di Rana Pescatrice al Forno con Pomodori Piccadilly, Patate e Olive

Gamberoni allo Zafferano, Peperoni e Caramello all'Arancia

Ravioli Cinesi di Hairong Liu

Stinco di Maiale al Forno con Aromi, Patate e Crema di Cavolo Rosso

Pan Focaccia con Alici
e Cime di Rapa

Cavatelli Fatti a Mano con Rana Pescatrice e Castagne

Bocconcini di Pesce Spada su letto di Polenta Gialla con Marmellata di Pomodori Verdi

Tortino di Zucchine al Forno con Rosso d'Uovo Impanato

Risotto Barbera, Toma "Lait Brusc", Miele e Noci

Tortino di Zucchine

Risotto al Limone
e Calamari Freschi

Filetto di Tonno alla Piastra con Salsa di Cavolo Rosso

Fagotto di Cavolo Rosso con
Orata, Pecorino e
Salsa di Peperone e Pesca

Torrette di Melanzana
al Forno

Hamburger di Melanzane e Spezie con Salsa di Cipolle all'Aceto Balsamico

Bufala su Tartare di Pomodoro e Olive

Risotto Asparagi e Piselli profumati al Tartufo

Barchette di Triglia
con Pomodori Datterini e Asparagi

Carbonara col Trucco

Paccheri con le Triglie

Cavatelli con Gallinella
di mare e Carciofi

Vellutata di Zucca
con Cozze e Aromi

Involtino di Verza
con Formaggio Caprino
e Pancetta croccante

Medaglioni di Filetto,
Senape e Pistacchi

Quadrotti di Baccalà
con salsa di Puntarelle

Pollo con Verdure
in Salsa di Soia

Tortino di Alici con ripieno
di CIme di Rapa e Pecorino

Carciofi fritti con salsa
di Peperoni e Cedro

PAGINA 1 - 2