Si potrebbe iniziare al mattino con un croissant caldo, frollini farciti, ciambellone, torta di mele e continuare con panzerottini, arancini e pizze rustiche di varie farciture e infine concludere la sera con focacce semplici o farcite, pizze, pazerotti fritti e al forno. Tante qualità di pane e panini.
Fanno i taralli più buoni di Polignano, anche focaccia e biscotti. Tutto buonissimo.