Cous cous di Scampi e Zucchine
Vellutata di Cime di Rapacon crostini di Alici
Risotto con Cime di Rapa, Alici e Calamari Croccanti
Alici fritte con Mentuccia
Calamari con Toma d'Alpeggio e Miele piccante
Risotto al Barbera e Castelmagno
Risotto con Zucca e Blu del Moncenisio
Paccheri con crema di Carciofi e Ricotta di Pecora
Paccheri Gamberi e Mozzarella
Caserecce con l'Orata
Tortiglioni con crema di Taccole
Pesce Spada con restrizione di Aceto Balsamico e Pistacchi
Calamari con pancetta
Gamberoni Fichi caramellati e Pancetta
Filetto di Maiale in crosta di Pistacchi
Filetti di Sgombro con puré di Ceci e Rosmarino
Medaglioni di Pollo, Senape e Gorgonzola
